Gia Vị

Mật ong dùng làm gia vị

Mật ong được chiết xuất là một chất lỏng sền sệt, chất lỏng này được tạo ra từ mật hoa bởi loài ong, có tới khoảng 320 loại mật ong khác nhau về hương vị, màu sắc, mùi. Trong mật ong nguyên chất có chứa hơn 75% đường tự nhiên, đây là loại đường thường có trong trái cây rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, mật ong còn ngọt hơn đường mía và hương vị cũng rất hấp dẫn nên được nhiều đầu bếp lựa chọn để đế chiến món ăn.

Ưu điểm:

• Tạo cho món ăn bắt mắt, thơm và hấp dẫn hơn rất nhiều
• Có nhiều công dụng tạo ra giá trị lớn
• Dễ sử dụng trong nấu ăn
• Chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe
• Có thể sử dụng mật ong thay đường trong nấu ăn giúp giảm cân

Nhược điểm:

• Do tính chất mật ong ngọt hơn đường, nên cần lưu ý dùng một lượng vừa phải khi nấu ăn
• Dùng mật ong dễ cháy khét
• Kỵ với một số thực phẩm như lá thì lá, cá chép,...
• Chỉ bảo quản được trong các chai lọ thuỷ tinh, vì dùng đồ kim loại sẽ làm mật ong biến chất, người dùng dễ bị trúng độc với các biểu hiện như lợm giọng, nôn mửa…
• Nguy hiểm cho trẻ sơ sinh và trẻ dưới 1 tuổi vì có thể gây ngộ độc

Đặc điểm nổi bật của mật ong dùng làm gia vị

Mật ong không chỉ được người Việt mà còn được thế giới ưa chuộng nhờ lợi ích mà mật ong mang lại. Mật ong trong chế biến, làm gia vị và nấu nướng món ăn cần lưu ý không làm nóng qua 40 độ.

Đặc điểm tự nhiên:

• Độ nhớt: phụ thuộc vào nhiều loại chất và do đó thay đổi theo thành phần, trong đó hàm lượng nước quyết định chính tới độ nhớt của mật ong
• Tính hút ẩm: mật ong bình thường có hàm lượng nước từ 18,8% trở xuống sẽ hút ẩm từ không khí có độ ẩm trên 60%
• Sức căng bề mặt: mật ong thay đổi theo nguồn gốc tạo thành và có thể là do các chất tạo keo
• Màu sắc: màu của mật ong về cơ bản là tất cả các sắc thái của màu vàng và hổ phách

Thành phần: thành phần chủ yếu của mật ong là đường, hỗn hợp các acid amin, vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa, sắt, kẽm và một số thành phần dinh dưỡng khác như cacbonhydrat, nước, lượng calo,… 
Công dụng: 

• Dùng để làm bánh: giúp bánh thơm hơn, giúp giữ bánh tươi mới lâu hơn đường.
• Rất thích hợp làm gia vị kết hợp với các món nướng, món rim
• Chế biến sinh tố, nước ép trái cây: đồ uống thơm ngon hơn và có mùi vị hấp dẫn
• Cung cấp năng lượng cho cơ thể
• Cải thiện khả năng vận động (hiệu suất vận động)
• Giảm kích thích họng, đờm
• Kháng khuẩn
• Điều hòa đường huyết
• Hỗ trợ cho hoạt động hệ tiêu hóa
• Làm giảm nguy cơ tim mạch
• Ngăn ngừa ung thư, chữa bệnh đau dạ dày

Xem thêm: Mật ong phân theo công dụng 
Đối tượng sử dụng: 

• Không sử dụng đối với trẻ em dưới 1 tuổi
• Không sử dụng đối với người nhạy cảm hoặc dị ứng với các thành phần cụ thể trong mật ong
• Phụ nữ mang thai và cho con bú: có thể sử dụng được, nhưng không nên sử dụng quá nhiều
• Người bị tiểu đường cần hạn chế sử dụng

Xem thêm: Mật ong chính hãng dành cho trẻ em

Đánh giá của người dùng khi sử dụng mật ong trong nấu ăn

Mua mật ong chính hãng Thái Lan tại Hàng Thái

Mua  mật ong ở Thái Lan

Để mua mật ong tại Thái Lan, bạn có thể tham khảo một số điểm bán uy tín như:
Ở các siêu thị, trung tâm thương mại, Big C
Các trung tâm lớn: điểm qua một số trung tâm nổi tiếng tại Thái Lan bán mật ong uy tín như trung tâm mật ong Hoàng Gia Thái Lan Big Bee Farm, trung tâm Butterfly Garden - Vườn Bướm Thái Lan, trung tâm Hoàng Gia Royal Project Thái Lan, OTOP,...
Quý khách có thể trực tiếp tại các sàn thương mại điện tử, tuy nhiên quý khách cần cẩn trọng tránh trường hợp mua phải hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng và ảnh hưởng đến sức khỏe khi sử dụng, đồng thời làm hao tổn tiền bạc 

Mua mật ong chính hãng Thái Lan ở Việt Nam

Ở thị trường Việt Nam, bạn có thể tin tưởng và lựa chọn Hàng Thái Chính Hãng để mua các sản phẩm từ mật ong, luôn tự hào là điểm tin cậy cung cấp các sản phẩm đến từ mật ong. Với sự liên tục của các chuyến bay giữa Thái Lan và Việt Nam, chúng tôi đảm bảo hàng hóa sẽ được phục vụ thường xuyên theo yêu cầu từ 3 đến 5 ngày, hoặc thậm chí nhanh chóng hơn nếu có sẵn, không cần phải order trước.
Cách mua hàng:
Trực tiếp tại đây (website)
FB: https://www.facebook.com/hangthailanchinhhang01/ 
Zalo: 0367398006
Hotline: 0367.398.006 - 0909.382.006
Địa chỉ cửa hàng: 215/45 Nguyễn Xí, P13, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Chúng tôi muốn giúp bạn
An tâm hơn khi mua sản phẩm