Mật ong Hoa Anh Túc Thepprasit Thái Lan
Nguồn gốc của mật ong Hoa Anh Túc Thepprasit
Mật ong Hoa Anh Túc Thepprasit còn gọi là mật ong thuốc phiện hay mật ong 138 nổi danh là đặc sản cùng phía Bắc của đất nước Chùa Vàng. Mật ong này đem đến nhiều giá trị dinh dưỡng quý hiếm và lợi ích cho sức khỏe cho người dùng.
Thông thường, mật ong hoa anh túc được khai thác từ những vùng núi cao, hẻo lánh. Thường là tập trung ở những khu vực có hoa anh túc, trong phạm vi tối đa 500m. Mật ong hoa anh túc nguyên chất tốt nhất là loại mật được thu hoạch vào độ từ cuối tháng 2 cho tới giữa tháng 3 dương lịch. Đây là thời điểm cách mùa hoa Anh Túc nở rộ (tháng 1 âm lịch) khoảng 45 ngày.
Mật ong Hoa Anh Túc Thái Lan có 3 đặc tính cơ bản như sau:
- Màu sắc: giống với hầu hết tất cả các loại mật ong rừng hay nuôi, mật ong hoa anh Túc cũng có màu nâu cánh gián. Tuy nhiên màu sắc thường đậm hơn các loại mật ong chúng ta thường thấy.
- Mùi vị: mật ong hoa anh túc thường có mùi hắc hơi hôi, không thơm như các loại mật ong tự nhiên khác. Khi ngửi bạn sẽ thấy loại mật ong này có mùi hôi đặc trưng của mùi thuốc phiện đen. Còn vị thì ngọt nhưng không khé, vị hậu ngăm ngăm đắng.
- Sáp sau khi vắt: nói về sáp của mật ong hoa anh túc thì sau khi vắt sáp của chúng sẽ thành vụn li ti, không có độ kết dính như các sáp ong tự nhiên khác.
Công dụng mật ong Hoa Anh Túc Thepprasit Thái Lan
Như các bạn đã biết, mật ong nguyên chất rất tốt với sức khỏe của con người với nhiều công dụng như tăng cường sức đề kháng, chống viêm, kích thích tiêu hóa, làm đẹp, hô hấp, chống lão hóa…
Điều đặc biệt, trong mật ong hoa Hoa Anh Túc Thepprasit Thái Lan có một tỷ lệ nhỏ chất kháng sinh từ hoa thuốc phiện. Từ đó tạo nên nhiều công dụng vượt trội so với các loại mật ong khác. Trong đó, các công dụng điển hình đáng nhắc đến là:
- Trị ho khan, ho đờm, đây là bài thuốc dân gian từ bao đời nay, được nhiều người áp dụng và thành công.
- Chữa bỏng hiệu quả nhờ tác dụng khử trùng, giảm sưng nề viêm tấy.
- Bên cạnh đó mật ong là dung dịch ngọt ngào nên có thể rút ngắn thời gian phục hồi của da bị thương, không để lại nhiều sẹo. Khi bị bỏng, các bạn chỉ cần thấm 1 ít mật ong hoa anh túc bôi lên vết thương bỏng. Sau đó dùng gạc mỏng băng lại, làm khoảng 2-3 lần/ ngày, đảm bảo vết thương sẽ nhanh kéo da non.
- Tăng cường trí nhớ nhờ chất acetylcholine: Phụ nữ sau khi sinh con hoặc phụ nữ bước vào thời kỳ tiền mãn kinh nên sử dụng.
- Ngăn ngừa trào ngược dạ dày: Nghiên cứu cho thấy rằng mật ong có độ kết dính gấp 126 lần độ kết dính của nước, nhờ tính chất này nên mật ong giúp phủ kín, bảo vệ đường tiêu hóa rất tốt, tạo rào cản ngăn ngừa chứng trào ngược dạ dày.
- Mật ong hoa anh túc rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường (đái tháo đường). Mật ong là sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp hơn đường mía và các loại đường khác, vì vậy nên sử dụng mật ong trong các bữa ăn thay cho các loại đường hiện nay.
- Giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh ung thư vì chứa nhiều chất oxy hóa.
- Tác dụng chữa lành vết thương của mật ong làm cho bệnh trĩ trở nên dịu hơn: Bạn dùng mật ong kết hợp dầu olive và bôi lên búi trĩ mỗi đêm sẽ làm dịu các bệnh ngoài da, bệnh ngứa Herpes,..
- Ngoài những tác dụng dành cho sức khỏe, mật ong hoa anh túc còn là loại sản phẩm giúp làm đẹp tốt nhất. Một số công dụng như: giúp trị mụn trứng cá, làm mờ vết thâm, dưỡng ẩm, làm sạch lỗ chân lông và tẩy tế bào chết cho da
Cách bảo quản mật ong Thái Lan
Mật ong hoa anh túc Thái Lan nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng ở phía ngoài, nơi thoáng mát, không có ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Không nên bảo quản trong tủ lạnh, sẽ làm giảm chất lượng của mật và giảm độ kết dính của mật khi ở trong môi trường tủ lạnh ẩm ướt và đầy hơi nước.
Nên để mật ong ở nơi thoáng mát, tráng ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
Chỉ nên sử dụng mật ong theo đúng hạn sử dụng in trên sản phẩm.
Nhiều người thường bị hiểu lầm khi cho rằng mật ong để càng lâu càng tốt (Mật ong để càng lâu càng mất giá trị dinh dưỡng.
Mật ong hoa anh túc Thái Lan là sản phẩm với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu và lời khuyên của các bác sĩ, những khách hàng nên sử dụng mật ong hoa anh túc là:
- Những người bị bội nhiễm đường hô hấp: viêm xoang, viêm họng, viêm mũi,…
- Những người có vết thương ngoài da: do trầy xướt, trầy da,…
- Phụ nữ giai đoạn mãn kinh
Phân biệt mật ong hoa anh túc Thái Lan thật và giả
Để nhận diện mật ong hoa anh túc thật giả, bạn có thể lấy 1 muỗng mật ong để ra đĩa, đổ nước lạnh vào và lắc nhẹ:
Nếu dễ dàng tan trong nước lạnh bình thường thì đây là mật ong bị pha đường.
Nếu thấy dưới màn mật ong bám trên đĩa xuất hiện hình tổ ong thì đây chính là mật ong thật, mật ong chất lượng.