Đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Hà Tĩnh

Ngày: 09/09/2022 - Admin
Hà Tĩnh nằm trên trục đường huyết mạch miền trung, là “đòn gánh” giữa 2 đầu Nam Bắc với chiều dài bãi biển 137km, cộng với địa hình lưng tựa núi, mặt hướng biển, được đánh giá là một trong những địa danh có tiềm năng du lịch.
Nội dung chính

    Hà Tĩnh nằm trên trục đường huyết mạch miền trung, là “đòn gánh” giữa 2 đầu Nam Bắc với chiều dài bãi biển 137km, cộng với địa hình lưng tựa núi, mặt hướng biển, được đánh giá là một trong những địa danh có tiềm năng du lịch. Phong cảnh nơi đây còn khá hoang sơ, thắng cảnh thiên nhiên đẹp, người địa phương hiếu khách, văn hóa có nét khác biệt đang thu hút sự hiếu kỳ của du khách.

     

    >>> Xem thêm: Kinh nghiệm thuê xe du lịch ở Hà Tĩnh

     

    Top 7 món đặc sản đến Hà Tĩnh phải thưởng thức

     

    - Ram bánh ướt: là kết hợp giữa ram nóng và bánh mướt Hà Tĩnh. Chấm ram bánh mướt cùng nước mắm tỏi ớt ăn vào sẽ cảm nhận đươc vị vừa giòn, vừa dẻo, có hương vị béo nhưng không hề ngấy.

     

     

    - Bánh bèo: mang hương vị đặc trưng riêng, không thể nhầm lẫn với bánh bèo ở bất kỳ đâu. Bánh được làm từ bột lọc, phần nhân bánh bèo làm từ tôm nõn bóc vỏ, hoặc từ thịt nạc xào lên cùng với hành khô. Bánh bèo Hà Tĩnh dù ăn nguội hay ăn nóng đều rất đã miệng.

     

     

    - Gỏi cá đục:  mang nét văn hóa riêng của làng biển Xuân Nghi. Cá đục có thịt chắc, trắng, vị ngọt, ăn cùng rau thơm và các loại lá như lá sung, lá xoài non, lá đinh lăng, xoài xanh, khế chua, chuối xanh thái lát mỏng… Khi ăn cùng bánh đa nem cuốn rau với cá chấm cùng nước lèo, cho hương vị thanh thanh, ngọt ngọt rất đặc biệt.

     

     

    - Cá trích nướng Thạch Kim: cá tươi được nướng chín bằng than, tỏa ra hương vị thơm lừng lẫn trong mùi khói, bốc hơi nóng hôi hổi, vẫn giữ được vị tươi, ngon ngọt gần như nguyên vẹn của thịt.

     

    - Bún bò Đò Trai: với những sợi bún to, tròn, có màu hơi nâu được làm thủ công bằng tay và nước dùng mang hương vị đặc trưng của vùng quê Đức Thọ. Bún và nước dùng được để riêng, thịt bò mềm, thơm ngon, chần tái trong nồi nước dùng để khi ăn đảm bảo được vị ngọt. 

     

     

    - Mực nhảy ở vùng biển Vũng Áng: là đặc sản Kỳ Anh nổi tiếng với con mực to con, sau khi đánh bắt được đem chế biến luôn nên vẫn giữ nguyên được độ tươi, ngon. Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, hấp hay gỏi… đều cho hương thơm đặc trưng, ngon khó cưỡng.

     

     

    - Dê núi Hương Sơn: Thịt dê núi đã trở thành món đặc sản trứ danh của vùng đất Hương Sơn, có thể được chế biến thành nhiều món ngon như dê tái chanh, xào lăn, nhúng mẻ, hấp, hầm, nướng ngũ vị… cho hương vị ngon, ngọt hấp dẫn.

     

    Các địa điểm ăn uống tại Hà Tĩnh dành cho du lịch tự túc

     

    - Nhà hàng Thái Bình: Thực đơn của nhà hàng đa dạng với cơm niêu, cá, thịt chưng, các món gà và hải sản.

    Địa chỉ: 42 Nguyễn Huy Oánh, khu đô thị bắc Hà Tĩnh, P. Nguyễn Du, TP. Hà Tĩnh

     

    - Nhà hàng Hàm Nghi chuyên phục vụ các món về thịt gà, thịt bò, thịt heo và hải sản.

    Địa chỉ: 36 Hàm Nghi, TP. Hà Tĩnh

     

    - Nhà Hàng Bến Xưa: chuyên cung cấp các dịch vụ ẩm thực hải sản tươi sống cho khách hàng

    Địa chỉ: Cầu Hộ Độ, xóm Hạ, xã Thạch Hạ, TP Hà Tĩnh

     

    - Lẩu nướng không khói Pucca BBQ: bên cạnh đồ nướng còn phục vụ thêm các món lẩu: lẩu hải sản, lẩu gà nấm, lẩu thái,…

    Địa chỉ: ngã 3 Nầm, Hương Sơn, Hà Tĩnh

     

    - Kkum Kkum BBQ chuẩn vị Hàn: với các món từ bò mỹ như: dẻ sườn bò Mỹ, cổ bò Mỹ, sườn bò Mỹ,… Ngoài ra còn có shushi, cơm trộn,…

    Địa chỉ: 176 Nguyễn Huy Tự, Hà Tĩnh

     

    - Nhà Hàng 3 Nhất: món lẩu và nướng theo phong cách Hàn Quốc và hải sản ở đây luôn tươi ngon và rất sạch sẽ.

    Địa chỉ: 152 Hàm Nghi, Hà Tĩnh

     

    - Nhà hàng Đại hương Biển: thực đơn chuyên về hải sản “đắt tiền” như bào ngư , tôm hùm, cá mập sữa, các món ốc, lẩu, gà...

    Địa chỉ: 140 Hàm Nghi, Phường Hà Huy Tập, TP. Hà Tĩnh

     

     

    Nhà hàng ở Hà Tĩnh dành cho khách đoàn

     

    - Nhà hàng Hoàng Ngân phục vụ các món ăn đặc sản và những bữa cơm bình dân chất lượng cho khách du lịch từ các nơi về thăm đất Hà Tĩnh. Địa chỉ: số 628 đường Hà Huy Tập, thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh.

     

    - Nhà hàng Ý Gia phục vụ chủ yếu các món ăn mang hương vị miền Trung cho du khách. Đặc biệt là món chả cá Phố Cổ

    Địa chỉ: số 182 Lê Duẩn, TP. Hà Tĩnh.

     

    - Nhà Hàng Cánh Buồm nổi tiếng với những món ngon đậm đà, mang hương vị đặc trưng với các món ăn được làm từ mực, cá, tôm, hàu, bò với menu từ Âu đến Á.

    Địa chỉ: Khu du lịch Biển Thạch Bằng, Lộc Hà, Hà Tĩnh

     

    Các điểm du lịch ở Hà Tĩnh

     

    Các món ăn vặt nhất định phải thử khi đến Hà Tĩnh

     

    - Bánh xèo Hồng Cẩm địa chỉ: số 92 Hà Huy Tập, Tp Hà Tĩnh

     

    - Bánh bèo 37 Địa chỉ: Số 37, Ngõ 06 Phan Đình Phùng, TP Hà Tĩnh

     

    - Ốc Mai Huệ Địa chỉ: số 327, đường Nguyễn Công Trứ

     

    - Cháo canh Hoa Phúc Địa chỉ: số 35, đường Xuân Diệu, Tp Hà Tĩnh

     

    - Quán ram rau sống  Địa chỉ: số 02, đường Xuân Diệu, Tp Hà Tĩnh

     

    - Trà sữa và ăn vặt Mẹt quán Địa chỉ: Số 4 Đồng Quế, Khối phố 3, Nam Hà, Hà Tĩnh

     

    - Cháo lươn, súp lươn Bà Sự Địa chỉ:Số 1, ngõ 1, đường Phan Đình Phùng, TP Hà Tĩnh

     

     

    Đi Hà Tĩnh mua gì về làm quà?

     

    - Kẹo cu đơ: làm từ 3 nguyên liệu chính là đậu phộng, bánh tráng và mật mía. Kẹo ăn rất vừa miệng, cũng với mùi thơm của đậu phộng và bánh tráng nhai giòn sựt sựt, mật mía thì có độ ngọt vừa ăn.

     

    - Bánh đa vừng: lúc mới nhìn rất giống bánh tráng nhưng có nhiều mè đen trên mặt bánh nhai giòn rụm, vị bùi của mè đen kết hợp với vị cay nhẹ của tiêu và tỏi.

     

    - Ram dẻo: được làm từ gạo lứt và mật mía có màu vàng nhạt, lớp bánh mỏng nhưng dẻo và mềm, rất dễ cuốn. Những cuốn ram vừa giòn, nhai vào giòn rụm cùng với hương thơm nhẹ.

     

    - Bưởi Phúc Trạch: Bưởi có da màu vàng nhạt, bên trong là những múi bưởi mọng nước, ngọt thanh

     

    - Cam bù Hương Sơn khi chín có màu cam đỏ, vỏ cam dày dễ bóc, múi cam mọng nước, ngọt dịu và ít hạt. Nhiều người thường sử dụng cam này để ép nước uống vào những ngày hè.

     

    - Bánh gai làng Khóng: Bánh gai được làm từ nếp với mật mía sau đó vo tròn lại cùng với nhân bánh, trong nhân bánh còn có đậu xanh được nấu chín và dừa bào thành sợi cuối cùng lớp vỏ bên ngoài được gói bằng lá gai.

     

    - Nhút Mít Hương Sơn: xơ mít để muối mặn, nhai giòn giòn, vẫn còn hương thơm thoang thoảng của mít cùng với một số gia vị được tẩm ướp vào để hương vị đậm đà hơn.

     

     

    Hiểu hơn về đặc sản " Kẹo Cu Đơ"

     

    Tên gọi kẹo cu đơ gắn liền với một câu chuyện có thật ở làng Thịnh Xá của Hà Tĩnh ngày xưa. Trước đây trong làng có một ông cụ tên Hai chuyên nấu kẹo lạc, ban đầu ông buôn bán trầu nhưng không khả quan nên đã chuyển sang làm và buôn bán kẹo lạc.

     

    Kẹo của ông được chế biến theo công thức rất đặc biệt nên được khách hàng rất ưa chuộng. Vào một ngày đẹp trời, ông ngẫu hứng và đổi tên món kẹo cho chính mình tạo ra thành “cu đơ” và tên gọi kẹo cu đơ cũng đã được bắt nguồn từ đó.

     

    Món đặc sản siêu ngon được rất nhiều người yêu thích, kẹo có hình tròn với lớp bánh tráng bên ngoài dai, dẻo sần sùi và ở giữa là phần đậm đà bao gồm: mật mía, gừng tươi và đậu phộng rang. Kẹo cu đơ ngon nhất khi thưởng thức cùng nước chè xanh. Bạn có thể mua kẹo cu đơ ở các cơ sở như:

     

    - Kẹo cu đơ Thư Viện - 481 và 584A Hà Huy Tập - TP. Hà Tĩnh 

     

    - Kẹo cu đơ Lâm Phê - số 10 ngách 2/13 - ngõ 13 Hà Huy Tập - TP. Hà Tĩnh 

     

    - Cơ sở ông Lung chuyên kẹo cu đơ đặc sản Hà Tĩnh - 22 Nguyễn Công Trứ - TP. Hà Tĩnh 

     

    - Kẹo cu đơ nổi tiếng Thành Đạt

     

    + Cơ sở 1: phía Nam Cầu Phủ 1 - Thạch Bình - TP. Hà Tĩnh

    + Cơ sở 2: ngã ba Đường Tránh - TP. Hà Tĩnh

    + Cơ sở 3: phía Nam Cầu Phủ 3 - quốc lộ 1B - TP. Hà Tĩnh

    Close button
    HÀNG THÁI CHÍNH HÃNG